woensdag 8 februari 2017

Email wandbord van Pauwels Sauzen voor frituur Retro in Lede

Het bijzondere interieur van Frituur Retro in Lede

Frituur Retro, de enigste friuur in België waar de prijslijst niet aan de muur
hangt, maar in een authentieke juke-box.

Friturist Dirk Baetens van Frituur Retro





Dirk Baetens van Frituur Retro, Impedorp 3 te Lede, begon zijn carrière als friturist zo'n 10 jaar geleden op het Dorpsplein van Impe. Hij bleef daar zo'n 4 jaar op post, maar toen de friteuse en het "kot" het bijna begaven, besloot hij de sprong te wagen en kocht hij het pand waar nu de frituur gevestigd is.

Zoals de naam van de frituur al doet vermoeden houdt Dirk wel van een vleugje nostalgie, en dit vertaalt zich naar de inrichting van de frituur. De prijslijst vind je hier niet op een moderne flatscreen maar wel op de jukebox en de 45-toeren plaatjes aan de muur. Verder is Dirk ook trots op zijn wand met metalen en email wandborden, en nu hij de sauzen van Pauwels Sauzen heeft ontdekt, maakt hij wat graag een plaatsje vrij voor het enige echte Pauwels wandbord!
(Tekst en foto's met mdw van Gunther Cochuyt)

Geen opmerkingen:

Een reactie posten